手动打蛋器可以打发蛋清成奶油状,打蛋器厂家,但是费时费力。还是选择用自动打蛋器。
补充
自动打蛋器打发蛋清成奶油状方法
用温水浸泡鸡蛋5~10分钟,擦干鸡蛋再将蛋清与蛋黄分离,器具(分蛋器、盛蛋清与蛋黄的器皿、打蛋器等)一定不能有油和水。
将4个鸡蛋清打散、朝一个方向打成这样(就是蛋清上面有一小层的小小的泡泡)。放5g盐、5g白醋、15g糖(勺子就是普通的小铁勺1勺)。
继续快速同向打鸡蛋清,再放入15g 糖继续快速搅拌。
同向打到有点稠的时候,再加一勺15g糖,继续打。
同方向打发,望牛墩打蛋器,打了大约10分钟、试着用打蛋器将打的蛋清挑起,如果蛋清能够立起来就说明蛋清已经打好了。
现在的电动打蛋器不仅可以打蛋液、打发奶油、打果酱等,还有部分打蛋器是可以揉面的,但是操作方法好像有一点麻烦,打蛋器工厂,具体操作一般说明书上都有(习惯了用打蛋器揉面的方法之后还是会比人工揉面省时省力的)。有揉面需求的在购买打蛋器时可以询问导购员为你推荐可以揉面的。
现在的电器品牌琳琅满目,电动打蛋器对它的散热功能是有比较大的要求的,建议大家在购买打蛋器时还是买比较有**度的品牌,一是他们的产品质量还是不错的,二是售后服务方面是优于其他品牌的。北美、小熊、九阳、德尔、东菱等都不是错的。
2.按照所确定的搅拌器型式及搅拌器在搅拌过程中所产生的流动状态,工艺对搅拌混合时间、沉降速度、分散度的控制要求,通过实验手段和计算机模拟设计,打蛋器加工厂,确定电动机功率、搅拌速度、搅拌器直径。
3.按照电动机功率、搅拌转速及工艺条件,从减速机选型表中选择确定减速机机型。如果按照实际工作扭矩来选择减速机,则实际工作扭矩应小于减速机许用扭矩。